菜谱大全

做法

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  1.准备材料。

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  2.生姜大蒜头切成粒。洋葱青红辣椒切小块，小米椒整个，土豆柠檬切片。

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  3.锅里倒入一大碗凉水将五花肉放入，加入辅料香叶。八角，花椒，生姜两片。煮二十分钟捞出。

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  4.捞出的五花肉切成块。

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  5.锅里倒一点食用油。放入一块冰糖，炒出糖色。倒入五花肉放少许老抽料酒翻炒均匀，倒入一瓶汽水两片柠檬片加少许苹果醋火烧开改中火煮二十分钟。

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  6.看到汽水快烧干时加入鸡精盐小火收汁。

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  7.盛起备用。

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  8.土豆焯水五分钟捞出。。

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  9.锅里倒入少许油烧热放入生姜大蒜头炒香倒入青红辣椒洋葱翻炒。

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  10.加入土豆放少许盐翻炒！

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  11.将五花肉倒入翻炒均匀即可。

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  12.盛起装盘。

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  13.土豆汽水肉就做好啦。

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